Não há remédio mais singular, nem mais pronto, nem que tenha as virtudes que tem a aguardente: a finalidade antisséptica da águardente no século XVIII

Abstract

O complexo e multifacetado universo médico-cirúrgico do século XVIII era composto por paradigmas medicinais, agentes da saúde e uma infinidade de patologias. Os métodos utilizados por cirurgiões foram registrados em seus tratados, fomentando e disseminando a construção de saberes que, em boa medida, foram frisados e ressaltados por portugueses que fizeram a travessia do Atlântico e se estabeleceram no Novo Mundo. No presente artigo vamos discutir como a aguardente foi um importante recurso, considerando que a mesma possuí propriedades antisépticas, o que corroborou para o tratamento e cuidado dos ferimentos. O que, por vezes, evitou que infecções fossem a causa da morte de muitos. O teor alcoólico da bebida no período setecentista também é aportado em nossa discussão, haja vista, que havia o emprego para a conservação de espécimes tanto da flora quanto da fauna em Portugal e na América portuguesa. Intenta-se constatar o quanto determinadas práticas são relevantes para a análise da historiografia, bem como o quão importantes foram para manutenção e sobrevivência da vida humana.

The complex and multifaceted medical and surgical world of eighteenth century was composed of medical paradigms, health workers and a myriad of diseases. The methods used by surgeons were recorded in their treaties promoting and disseminating the construction of knowledge, which largely were beaded and highlighted by Portuguese who have crossed the Atlantic and settled in the New World. In this article we will discuss how the brandy was an important resource, considering that it possess antiseptic properties that confirmed for the treatment and care of injuries, sometimes preventing infections were the cause of death of many people. The alcoholic content of the drink in eighteenth-century period is also contributed in our discussion, given that there was use for the conservation of species both flora and fauna in Portugal and Brazil colony. Tries to observe how certain practices are important for the analysis of historiography, and were very important for the maintenance and survival of human life.