‘Vê-los e ouvi-los’: paisagens acústicas, olfactivas e culinárias nos Tratados da Terra e Gente do Brasil (1583-1601), de Fernão Cardim

Abstract

Os Tratados do Brasil, redigidos entre 1583 e 1601 pelo Padre Fernão Cardim (c.1548‑1625), apresentam ao leitor europeu a fauna, a flora e os usos e costumes dos índios brasileiros na última metade do século XVI, bem como episódios da interacção destes com os missionários europeus. Os tratados e as missivas ocupam-se ainda das paisagens acústicas, olfactivas e culinárias que compõem o espectáculo etnográfico da alteridade revelado ao leitor europeu, pelo que nos deteremos nessas mesmas paisagens que complementam a paisagem (visual) brasileira ao longo dos textos cardinianos.

The Tratados do Brasil (Treaties of Brazil), written between 1583 and 1601 by Father Fernão Cardim (c.1548-1625), provide the European reader with an image of the Brazilian fauna, flora and costumes of the indians in the late sixteenth century, as well as their interaction with European missionaries. The treaties and letters also represent the sound/smell and foodscapes that constitute the ethnographic show of Otherness revealed to the reader by the religious author, and this article deals with what the author heard (soundscapes), smelt (smellscapes) and savoured (foodscapes) in Brazil and also recreated to complement the different (visual) landscapes throughout his texts.