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https://hdl.handle.net/10316.2/47789
Title: | Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade: um curso pioneiro na FLUC | Authors: | Santos, Maria José Azevedo | Issue Date: | 2019 | Publisher: | Imprensa da Universidade de Coimbra | URI: | https://hdl.handle.net/10316.2/47789 | ISSN: | 1645-2259 2183-8615 (PDF) |
DOI: | 10.14195/1645-2259_19_29 | Rights: | open access |
Appears in Collections: | Revista de História da Sociedade e da Cultura |
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