Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10316.2/95812
Title: Estudo sôbre o queijo tipo "Serra da Estrêla"
Other Titles: O queijo da serra : aspectos actuais e perspectivas
Authors: Rodrigues, Henrique Soares
Sousa, José Guilherme da Cunha e
Keywords: Queijo;Economia local;Produção;Relatório;Serra da Estrela
Issue Date: 1942
Publisher: [s.n.]
Journal: Estudos e informação técnica ; 16
Series/Report no.: Estudos e informação técnica ; 16
Description: Relatório dos trabalhos realizados em 1941 no Posto de Lacticínios de Canas de Senhorim.
URI: https://hdl.handle.net/10316.2/95812
Rights: open access
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