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https://hdl.handle.net/10316.2/39657
Title: | No quotidiano e na festa: os gastos em alimentação de dois concelhos do além Tejo, no século XV | Other Titles: | In the quotidian and at the feast: food spending of two municipalities located beyond the Tagus in the fifteenth century | Authors: | Coelho, Maria Helena da Cruz | Keywords: | Medieval food;municipal spending on food;the food in daily lives;feeding on feast days;food prices;Alimentação medieval;gastos concelhios com alimentação;a alimentação no quotidiano;a alimentação em dias festivos;preços de bens alimentares | Issue Date: | 2016 | Publisher: | Imprensa da Universidade de Coimbra Annablume |
Journal: | http://hdl.handle.net/10316.2/39609 | Abstract: | In this paper we intend to study the municipal expenditure on food, using the income and expenses book of the Montemor-o-Novo municipality, sometimes compared with the book of another municipality. Two income and expenses books of this municipality have been published - and we don’t know of any others in medieval times – for the years of 1422 anda 1499, which will be the subject of our detailed study.
We systematize these food expenditures into two groups - one for payment of men and women who traveled to the service of the municipality for multiple purposes or worked in it; another related to expenditure on foodstuffs in festive moments and with the gifts given to some visitors or guests. The work is appended by a table of food prices that we find in the sources consulted. Neste trabalho pretendemos estudar os efectivos gastos concelhios com a alimentação, percorrendo essencialmente o livro de receitas e despesas do concelho de Montemor-o-Novo, ainda que pontualmente comparado com o de um outro concelho. Encontram-se de facto publicados dois livros de receitas e despesas deste concelho, os únicos que se conhecem a ele pertencentes em tempos medievais, respeitantes aos anos de 1422 e 1499, os quais serão o objecto do nosso estudo aprofundado. Numa sistematização desses dispêndios com a alimentação agrupámo-los em dois itens um respeitante ao pagamento de homens ou mulheres que se deslocavam ao serviço do concelho para múltiplos fins ou nele trabalhavam; outro referente ao dispêndio com géneros em momentos festivos e a dádivas feitas a alguns visitantes ou convidados. Acrescentamos ainda o trabalho com uma tabela dos preços de bens alimentares que encontramos nas fontes consultadas. |
URI: | https://hdl.handle.net/10316.2/39657 | ISBN: | 978-989-26-1190-7 978-989-26-1191-4 (PDF) |
DOI: | 10.14195/978-989-26-1191-4_28 | Rights: | open access |
Appears in Collections: | Patrimónios alimentares de aquém e além-mar |
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