Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10316.2/45233
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dc.contributor.authorSoares, Kevin Carreira
dc.date.accessioned2019-01-28T15:50:10Z
dc.date.accessioned2020-09-04T21:50:08Z-
dc.date.available2019-01-28T15:50:10Z
dc.date.available2020-09-04T21:50:08Z-
dc.date.issued2018-01-
dc.identifier.isbn978-989-26-1718-3
dc.identifier.isbn978-989-26-1721-3 (PDF)
dc.identifier.issn2183-6523
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10316.2/45233-
dc.description.abstractDuring the nineteenth century, foundlings became a major concern for whole society. Their growing number until the middle of the century, led to the emergence of various writings that promoted not only the debate about the legitimacy of the foundling wheel, but also sought solutions to decrease the high mortality rates of these institutions. Under the new primacy of medical science and hygiene, some authors became strongly associated with new scientific paradigms, in order to improve the healthcare of those who were left there. From one of these authors - José Pinheiro de Freitas Soares - it is objective to explore what the erudite culture of that century considered more correct for the feeding of abandoned children in alternative of breastfeeding. At the same time, it was given attention to some practices and tools, which this author allows to know, based on the “memória sobre a preferencia do leite de vaccas ao leite de cabras para o sustento das crianças” of his authorship.eng
dc.description.abstractDurante o século XIX, os expostos tornaram-se um assunto central para toda a sociedade. O crescente número de abandonos, até meados deste século, promoveu o surgimento de vários escritos que, para além do debate sobre a legitimidade da Roda, procuraram soluções para obviar as elevadas taxas de mortalidade na generalidade destas instituições. Foi assim que, sob o novo primado das ciências médicas e de higiene, fortemente associadas a novos paradigmas científicos, alguns autores procuraram promover novos hábitos e cuidados a ter com as crianças que ali eram deixadas. A partir de um desses autores – José Pinheiro de Freitas Soares – é objetivo lançar um olhar sobre o que a cultura erudita da época considerava como mais correto para a alimentação dos expostos, em alternativa ao leite materno que, por falta de amas-de-leite, nem sempre lhes era possível assegurar. Ao mesmo tempo, foi dada alguma atenção às práticas e utensílios que o autor permite conhecer, partindo da memória sobre a preferencia do leite de vaccas ao leite de cabras para o sustento das crianças... da sua autoria.por
dc.language.isopor-
dc.publisherImprensa da Universidade de Coimbrapor
dc.relation.ispartofhttp://hdl.handle.net/10316.2/45206por
dc.rightsopen access-
dc.subjectFood historyeng
dc.subjectfoundlingseng
dc.subjectFoundling wheeleng
dc.subjectchildhoodeng
dc.subjectRoyal Academy of Scienceseng
dc.subjectHistória da alimentaçãopor
dc.subjectexpostospor
dc.subjectRoda de expostospor
dc.subjectinfânciapor
dc.subjectAcademia Real das Ciências.por
dc.titleA alimentação dos expostos através da memória sobre a preferência do leite de vaccas (1812), de José Pinheiro de Freitas Soares (1769-1831)por
dc.title.alternativeThe feeding of foundlings through the memória sobre a preferência do leite de vaccas (1812), of José Pinheiro de Freitas Soares (1769-1831)eng
dc.typebookPartpor
uc.publication.firstPage145-
uc.publication.lastPage162-
uc.publication.locationCoimbrapor
dc.identifier.doi10.14195/978-989-26-1721-3_6-
uc.publication.digCollectionPBpor
uc.publication.orderno6-
uc.publication.areaArtes e Humanidadespor
uc.publication.bookTitleMesas luso-brasileiras: alimentação, saúde & cultura. vol. I-
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uc.publication.thumbnailhttps://dl.uc.pt/retrieve/11010701-
uc.publication.parentItemId55086-
uc.itemId68121-
item.fulltextWith Fulltext-
item.grantfulltextopen-
Appears in Collections:Mesas luso-brasileiras: alimentação, saúde & cultura. vol. I
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